Tambo, c’est avant tout une cuisine qui fleure bon les épices et invite au voyage.

C’est aussi une rencontre : celle de trois amoureux du bien manger qui révèlent une passion commune pour la gastronomie latine, imprégnés des odeurs et des saveurs de leur enfance.

Ensemble, ils donnent vie à une carte raffinée qui harmonise influences étrangères et produits du terroir dans une infinie variation de recettes.

Lalo Castañeda

Lui c’est la cuisine

Sara Arguedas

Elle c’est votre contact

Wilka Arguedas

Lui c’est la logistique